Se presentó el libro “Circuitos socioeconómicos alimentarios en la Argentina reciente: políticas públicas, acción colectiva y vinculación universitaria”, una coedición de la Universidad Nacional de Moreno (UNM) y la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ). La presentación se realizó en la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), en el marco de las III Jornadas de Economía Popular, Social y Solidaria de esa universidad, de manera simultánea en el Congreso Internacional de Desarrollo Territorial de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM). Por la UNM participaron del encuentro integrantes del Programa de Estudios de la Economía Social (PEES-CEDET), autoras/es y coautoras/es de tres capítulos incluidos en la obra.
El libro es uno de los principales productos del proyecto “Red universitaria para el fortalecimiento de políticas públicas y acciones colectivas en circuitos socioeconómicos alimentarios de la economía popular y cooperativa” (Convocatoria PICTO-2022 REDES “Educación, trabajo y nuevas tecnologías”), dirigido por Ana Gabriela Logiudice (UNM). El proyecto conformó una Red Federal integrada por equipos de ocho universidades nacionales coordinadas por la UNM. Además de las universidades mencionadas, participaron: Universidad Nacional de José C. Paz (UNPAZ), Universidad Nacional de Villa Maria (UNVM), Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) y Universidad Nacional de Misiones (UNaM).
Coordinado por Rodolfo Pastore (UNQ), Natalia Stein (UNPAZ) y Ana Gabriela Logiudice (UNM), el volúmen reúne contribuciones de integrantes de los distintos nodos de la red y describe y analiza políticas públicas, experiencias y acciones vinculadas a la producción, la comercialización y la organización del consumo de alimentos en distintas regiones del país, con eje en los circuitos socioeconómicos.
La publicación puede consultarse en la página web de UNM Editora: https://www.unmeditora.unm.edu.ar/index.php/colecciones/coediciones/388-circuitos-socioeconomicos-alimentarios-en-la-argentina-reciente-politicas-publicas-accion-colectiva-y-vinculacion-universitaria
